I riu nga Shkupi që la Gjermaninë për vendlindjen

Besari është një artist i ri dhe i talentuar, pasioni i të cilit është brumi dhe ngjyrat përbërësve më të freskët. Udhëtimi i tij filloi në skenën e gjallë të kuzhinës së Berlinit, ku ai jo vetëm që mësoi të bënte pica, ai mësoi ta kuptonte atë. Ai forcoi aftësitë e tij nën drejtimin e mjeshtërve, duke zbuluar sekretet e kores së përsosur dhe kombinimet më harmonike të shijeve. Për Besarin, kjo ishte më shumë se një punë; ishte zbulimi i një pasioni të përjetshëm. Ai e solli atë zjarr në shtëpi, dhe me të, një ëndërr për të krijuar një vend ku çdo kafshatë tregon një histori përkushtimi, cilësie dhe dashurie të pastër për ushqimin.